| MENU CHEF | MENU SAVEURS | ||
|---|---|---|---|
| Jeudi 30 juillet 2026 | |||
| Potage flamande | Soupe à l’orge perlé | ||
| Escalopes de dinde (CH) au citron | Saucisse de Saint-Gall (CH) | ||
| Blé gourmand | Moutarde | ||
| Petits pois à la française | Risotto milanaise | ||
| Dessert | Jardinière de légumes | ||
| Mousse à l’ananas | |||
| Vendredi 31 juillet 2026 | |||
| Crème de bolets | Potage | ||
| Jambon à l’os froid (CH), moutarde | Dos de cabillaud, sauce chimichurri | ||
| Salade de pommes de terre | Couscous aux légumes | ||
| Salade de haricots | Salade de betteraves rouges | ||
| Carac | Tourte au séré | ||
| Lundi 03 août 2026 | |||
| Crème Argenteuil | Potage cultivateur | ||
| Escargot de porc (CH) | Brochette de poisson | ||
| Sauce aux oignons | au poivre citronné | ||
| Roesti | Risotto aux tomates | ||
| Salade | Fenouil braisé | ||
| Mousse fraise | Pêche Melba | ||
| Mardi 04 août 2026 | |||
| Potage | Velouté de courgettes | ||
| Steak chasseur (CH) | Sauté de veau (CH) | ||
| Beurre au piment | à la provençale | ||
| Frites de patate douce | Penne | ||
| Haricots verts sautés | Haricots verts sautés | ||
| Ananas à la menthe | Crème Moca | ||
| Mercredi 05 août 2026 | |||
| Potage Dubarry | Potage | ||
| Grenadins de porc (CH) | Contre filet de bœuf rôti (CH) | ||
| Sauce Napolitaine | Sauce à l’échalote | ||
| Spaghetti | Pommes noisette | ||
| Salade | Courgettes | ||
| Dessert | Fruits cocktail | ||
| Jeudi 06 août 2026 | |||
| Potage | Crème de carottes | ||
| Brochette de poulet (CH) | Filet de porc (CH) | ||
| Argentina | aux champignons de Paris | ||
| Gratin dauphinois | Polenta | ||
| Tomate grillée | Salade panachée | ||
| Duo de melon et pastèque | Bavarois pêche | ||
| Vendredi 07 août 2026 | |||
| Repas des CHEFS | |||
| Salade tomate & mozzarella | |||
| Langue de boeuf, sauce câpres | |||
| Riz pilaf | |||
| Tartelette aux fraises | |||
