Menu du Chef | Menu Saveurs |
---|---|
Jeudi 18 septembre | |
Potage | Potage |
Rouleaux de printemps - Sauce aigre douce | Médaillon de saumon - Sauce cresson |
Riz longs grains | Pommes de terre nature |
Salade chinoise | Courgettes jaunes |
Dessert | Dessert |
Vendredi 19 septembre | |
Potage | Potage |
Côtelette de porc (CH) - Sauce charcutière | Poulet rôti (CH) - Jus lié |
Lentilles vertes | Frites de patate douce |
Salade | Bettes à tondre |
Dessert | Dessert |
Lundi 22 septembre | |
LE CENTRE DE RENCONTRES EST FERMÉ | |
Mardi 23 septembre | |
Potage | Potage |
Aiguillettes de poule croustillantes (CH) sauce relisch | Entrecôte de cheval (ARG) aux champignons de Paris |
Pommes de terre country | Farfalles |
Tomate grillée | Salade |
Dessert | Dessert |
Mercredi 17 septembre | |
Potage | Potage |
Civet de chevreuil (AUT) - Sauce poivrade | Gigot d’agneau (CH aux herbes |
Spätzli sautés | Boulgour aux légumes |
Choux rouges braisés | Salade |
Dessert | Dessert |
Jeudi 25 septembre | |
Potage | Potage |
Saucisse de Saint Gall (CH) Sauce aux oignons | Filets de dorade - Sauce cresson |
Fusilli | Pommes de terre nature |
Salade | Endive au four |
Dessert | Dessert |
Vendredi 26 septembre | |
Potage | Potage |
Lasagne maison (CH) | Poulet rôti (CH) - Jus lié |
Salade de carottes | Gnocchi piémontaise |
Jardinière de légumes | |
Dessert | Dessert |
Dimanche 28 septembre | |
Apéritif dès 11h30 | |
Salade de carottes | |
Emincé à la zürichoise | |
Compote de pruneaux et sa glace vanille |