Pour les personnes annoncées « sans poisson » ou « sans agneau » une autre viande est servie.
Aucune autre modification n’est possible.
| Menu "Régimes" | |
|---|---|
| Seulement sur ordonnance médicale Ces menus peuvent changer selon la prescription des régimes | |
| Jeudi 25 décembre 2025 | |
| JOYEUX NOÊL | |
| Vendredi 26 décembre 2025 | |
| Potage | Potage garbure |
| Dos de colin, Sauce ciboulette | Filet d’agneau (IRL) aux herbettes |
| Riz long grains | Couscous parfumé |
| Salade panachée | Laitues étuvées |
| Tarte citron | Mousse passion |
| Samedi 27 décembre 2025 | |
| Potage des Grison | Potage |
| Tortellinis tricolores au fromage | Cuisse de poulet (CH), jus aux dés de tomates |
| Sauce Tzigane | Pommes fondantes |
| Salade | Colrave persillé |
| Farandole de fruits frais | Flan chocolat chantilly |
| Lundi 29 décembre 2025 | |
| Soupe aux pois | Potage paysanne |
| Côtelette de porc (CH), sauce diable | Filet de sandre, beurre blanc citron persil |
| Pommes de terre purée | Riz safrané |
| Salade de betterave | Courgettes sautées |
| Mousse pomme verte | Génoise aux fruits |
| Mardi 30 décembre 2025 | |
| Potage parisien | Crème de courgettes |
| Escalope de dinde (CH), sauce au poivre | Sauté de veau (CH) aux champignons |
| Sticks de roesti | Pennes |
| Brocolis | Salade mêlée ou bettes à tondre |
| Clémentines | Crème Moca |
| Mercredi 31 décembre 2025 | |
| Potage aux légumes saisonniers | Potage |
| Spaghetti bolognaise | Ragoût de veau (CH) aux carottes |
| Fromage râpé | Knöpflis |
| Salade de rampon | Bâtonnets de céleri |
| Salade d’oranges | Pomme au four |
| Jeudi 01 janvier 2026 | |
| BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2026 | |
| Vendredi 02 janvier 2026 | |
| Velouté au cresson | Crème Crécy |
| Saucisse aux choux (CH) | Suprême de pintade (F) aux chanterelles |
| Papet aux poireaux | Pommes fondantes |
| Jardinière de légumes | |
| Poire | Mousse cassis |
| Samedi 27 décembre 2025 | |
| Potage parmentier | Potage maraichère |
| Paupiette de veau glacée (CH) Grand-Mère | Steak d’agneau (CH) à la provençale |
| Macaronis | Couscous |
| Salade | Mélange de légumes racines |
| Bavarois à la bergamote | Compote de pruneaux |
Minestrone
Saucisse de Saint-Gall (CH)
Pommes country
Haricots verts braisés
Ananas à la menthe
